Superfoods?
Har du brug for superfoods for at få en smuk hud? Grundlæggende er svaret nej. Det vigtigste er, som nævnt ovenfor, først at begynde at spise sundt. Friske produkter, der er behandlet mindst muligt. Det betyder, at din indkøbsvogn bør være 70% fyldt med produkter fra grøntsags- og frugtafdelingen. Superfoods kan være et fint supplement til din kost, når du allerede har fjernet alle usunde ting fra din diæt. De kan så bidrage yderligere til en smuk hud.
Heldigvis findes der rigtig mange produkter inden for rækkevidde, som kan bidrage til en smuk hud.
Antioxidanter
Antioxidanter er i stand til at opfange frie radikaler og forhindre dem i at forårsage skade i vores krop. Antioxidanter er vitamin C, E, A og betacaroten. Fødevarer, der er rige på antioxidanter:
- grønne grøntsager (spinat, grønkål & broccoli)
- bær (blåbær, hindbær, brombær, jordbær)
- rød peberfrugt
- rødkål
- mango
- søde kartofler
- gulerødder
- 70% eller mere mørk chokolade eller kakaopulver (i begrænset mængde)
Ved at fylde din diæt med disse friske produkter og ikke for meget chokolade, får du også et boost af mineraler. Alt sammen godt for huden!
Omega-3
Omega-3-fedtsyrer hæmmer betændelse og lindrer effekterne af betændelse, som rødme og irritationer. Det tilfører også huden næring, så den føles mindre stram, tør eller kløende. Kilder til omega-3-fedtsyrer er:
- fed fisk (laks, makrel, sild, hellefisk og ål)
- avocado
- chiafrø
- hørfrø
- valnødder
- mørkegrønne bladgrøntsager
Urter og krydderier
Nogle urter og krydderier er kendt for at have en række sundhedsmæssige fordele. Følgende urter og krydderier virker betændelseshæmmende, antiseptiske og desuden antioxidante. De stimulerer også blodcirkulationen, så ilt, mineraler og vitaminer bedre kan nå hudoverfladen. Følgende urter og krydderier er gode at inkorporere i din kost:
- Kanel
- Hvidløg
- Ingefær
- Gurkemeje
Den nemmeste måde at inkorporere disse sunde fødevarer i din kost er via en smoothie! At lave en smoothie tager dog ofte lidt tid og kan især være besværligt med en travl kalender. Meal prep kan hjælpe her. Sørg for at fordele ingredienserne i forskellige poser og placere dem i fryseren, køleskabet og spisekammeret. Så kan du om morgenen tømme poserne på én gang over blenderen og børste tænder, mens blenderen gør sit arbejde.
Den perfekte smoothie for en smuk hud
- en halv frossen moden banan
- 8 tern frossen mango
- en håndfuld spinat
- en spiseske chiafrø
- en spiseske knuste hørfrø
- en teskefuld mandelsmør (eller økologisk jordnøddesmør)
- en teskefuld kanel
- et lille stykke frisk ingefær med skræl
- et skvæt vaniljeekstrakt
- 500 ml usødet mandelmælk
- (valgfrit) en skefuld vegansk whey protein vanilje
Tips til at lave en god smoothie
1. Begræns mængden af sukkerholdigt frugt til 1 portion (eller altså 2 x en halv portion, f.eks. en halv banan og en halv portion mango = 1 portion). Kulhydratfattig frugt, som bær (jordbær, blåbær, brombær, hindbær) og cantaloupemelon, kan du til gengæld godt tilføje i rigelige mængder.
2. Tilsæt altid en håndfuld grøntsager. Det kan være spinat, grønkål, blomkål, agurk, gulerødder eller zucchini. Nogle grøntsager, som blomkål, bør du helst dampe først, fryse ned og derefter bruge.
3. Tilsæt altid en portion frø eller nødder, som chiafrø, hørfrø, valnødder, hasselnødder eller hampefrø. Det er en god kilde til sunde fedtstoffer og omega-3-fedtsyrer. Det giver også et boost af fibre og en mættende fornemmelse.
4. Prøv at undgå sødmælk og vælg helst en plantebaseret, usødet mælk. Kan du ikke lide det, så vælg en kombination af letmælk og vand.
5. Sørg for, at nogle af ingredienserne til din smoothie allerede er frosne, eller tilsæt isterninger. Det giver en fyldigere tekstur i smoothien, der minder om en milkshake (men sund!).
Hudpleje-rådgivning hos Care for Skin
Har du brug for rådgivning: vælg så en gratis skincare-rådgivning hos en af vores Care for Skin hudspecialister. Det er en live (online) face-to-face konsultation på 15 minutter, hvor vores specialister kigger på din hud og giver dig en god rådgivning, så du får det bedste ud af din hud.
Via siden skincare-rådgivning kan du booke denne konsultation.
